San Silvestro 2017 - Ristorante La Tegola
 

San Silvestro 2017

Menu di San Silvestro

Menu di San Silvestro

Capasanta gratinata con pancetta su pesto di prezzemolo

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Risotto all’astice e Champagne

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Tubbante di branzino con mousse di salmone servito con crema di patate all’aneto



Filetto di manzo ai porcini con patate risolée e coste saltate

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Babà al limoncino con frutti di bosco


Menu completo   CHF 67.-
Menu senza primo CHF 58.-
Piatto principale e dessert CHF 51.-